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HALBE GANS

(schonen gebraten | ohne Knochen | vakuumiert )      € 49 / Stück 

HALBE ENTE  

(schonen gebraten | ohne Knochen | vakuumiert )      € 25 / Stück 

BEILAGEN

( einzeln portioniert | vakuumiert )                                 € 3,50 / Stück 

APFELROTKOHL

HEIDEKARTOFFELN

KARTOFFELKNÖDEL

SEMMELKNÖDEL

JÄGERKOHL

ORANGEN - SOSSE

APFELZIMT-SOSSE 

BRATENSOSSE (Geflügel/Wild) 

RINDERROULADE IM GLAS

(auf Anfrage)

HÜHNERFRIKASSEE IM GLAS

(auf Anfrage)

ZZGL ANLEITUNG FÜR DIE ZUBEREITUNG 

SAIBLINGE GERÄUCHERT (Anzahl) 

FORELLE GERÄUCHERT (Anzahl)